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Backrezepte, Backen, Kuchen, Torte, Gebäck

Kuchen - Brot - Pizza - Grundrezepte

Krautkrapfen, schwäbisch Zutaten für den Krautkrapfenteig: 375 g Mehl, 2 Eier, 1 Prise Salz, 2 EL weiche Butter, 3 - 4 EL Wasser für die Krautkrapfenfüllung: 300 g durchwachsender Räucherspeck, 2 Zwiebeln, 500 g Sauerkrau...

Kücheln Omas Kücheln eine original Bayrische Spezialität. Sie benötigen für ca. 30 Kücheln: 1 Pfund Mehl, etwas Salz, 1 Würfel Hefe, 5 Eßlöffel Öl, 60 g Zucker, etwas Zitrone oder Rum, 2 Eier, 1/4l Milch. ...

Kuchen aus dem Topf Zutaten: L Milch, 1 Würfel Hefe, 2 EL Zucker, 65o g Mehl, 125 g Zucker, 200 g Butter, 1 Ei, 4 Eigelb, 1 kräftige Prise Salz, 1 2 P Zitronenschale, 1 P Vanillezucker, 25 g gehackte Mandeln, 25 g...

Küchle Zutaten: 500 g Mehl, 75 g Margarine, 50 g Zucker, 2 Eier, 0,25 l Milch, 20 g Hefe, 5 g Salz, 1/4 Zitronenschale, Fett zum Sieden Zubereitung: Hefe und Zucker in lauwarmer Milch auflösen und in di...

Kümmel-Taler Zutaten: 1 Msp. Paprikapulver (edelsüß), 190g Weizenmehl, 2 Eier (M), 110g Butter (weich), TL Kräutersalz, 75g Hartkäse (gerieben), Kümmel, Eigelb Zubereitung: Die Butter in eine Rührschüssel ge...

Kürbisbrot Zutaten: 550 g Kürbis, 850 g Mehl , 11 EL kaltes Wasser, 2 TL Salz, 100 g Margarine, 40 g Frische Hefe, 11 EL Milch, 1 TL Zucker Zubereitung: Den Kürbis aushüllen und das Fruchtfleisch in kleine W...

Kürbiskuchen Zutaten: 800 g Kürbis, 260 g Mehl, 200 g Margarine, 180 g Zucker, Salz, 1 Ei, 4 Eigelb, 4 Eiweiß, 1 Messerspitze Zimt, 1 Messerspitze Muskat, 60 g Stärke, etwas Puderzucker, 1 Messerspitze Ingwer ...

Kürbiskuchen Zutaten: 250 ml Öl, 500 Gramm Zucker, 300 Gramm Mehl, 125 Gramm Frischkäse-Natur, 250 Gramm Puderzucker, 60 Gramm Butter, 4 Eier, 1 große Tasse Kürbisfleisch, geraspelt, 2 TL Zimt, 2 TL Backpulver,...

Lauchkuchen Zutaten: Blätterteig (auch gefroren), 500 g Lauch, 5 Eier, 0,2 1 Sahne, 150 g Würfelspeck, 100 g geriebener Käse, Öl , Salz, Pfeffer Zubereitung: Den (aufgetauten) Blätterteig in einer Kuchenform...

Laugenbrezel Zutaten: 600 g Mehl (Typ 550), 60 g Butter, 60 g Hefe, 15 g Salz, 20 g Malz, 0,25 l Milch, 2 EL Natrium-Carbonat (Natron, aus der Apotheke), 20 g grobes Salz Zubereitung: Hefe mit etwas Milch ver...

Lebkuchen Zutaten: 250 g Rohrzucker, 300 g Mehl (Dinkelvollkornmehl), 1 Pkt. Backpulver, 150 g gemahlene Haselnüsse, 250 ml Milch , 150 g Butter, 3 EL Honig, 4 Eier, 1 Msp. Vanille, 1 Msp. Zimt, 3 EL Kakaop...

Lebkuchen mit Rum Zutaten: 500 g Farinzucker, 500 g gemahlene Mandeln, 500 g gemahlene Haselnüsse, 250 g Zitronat, 250 g Orangeat, 10 Eier, 0,5 TL Zimt, 0,25 TL gemahlene Nelken, Oblaten, Puderzucker, heißes Wasser...

Lebkuchen, Honig Zutaten: 400 g Honig, 250 g Zucker, 2 Tütchen Vanillin, 125 g Butter, 6 EL Milch, 3 Eier, 500 g Mehl, 1 Tütchen Backpulver, 2 EL Kakao, 2 TL Zimt, TL Nelkenpulver, 1 Messerspitze Kardamon, ger...

Lebkuchen-Grissinistäbchen Zutaten: ca.22 g Hefe (1/2 Würfel), 70 g Zucker, 300 g Mehl, 0,130 l lauwarmes Wasser, etwas Salz, 3 TL Lebkuchengewürz, 50-55 g geschmolzene Margarine Zubereitung: Die zerbrökelte Hefe in eine Sc...

Lebkuchenherzen Zutaten Teig: 1200 g Mehl, 200 g Butter, 250 g Zucker, 550 g Honig, 1 Prise Lebkuchengewürz, 30 g Kakaopulver, 1 Prise Backpulver, 2 Eier, 1 Prise Salz Zutaten Glasur: Schokoladenglasur, 150 g ...

Lebkuchenkringel Zutaten: 50 g Margarine, 200 g Sirup, 4 Esslöffel Milch, 1 MS Anis, 1 MS Kardamom, 1 MS Zimt, Mark von 1/2 Vanillestange, 400 g Mehl, 100 g Weizenstärke, 1 Pk Backpulver, 200 g Staubzucker, 25 g K...

Lebkuchenrezept Zutaten für dieses Lebkuchenrezept: 250 g Zucker, 250 g Honig, 1 Msp. Zimt, 1 TL Pottasche, 1 Orange, 125 g gehackte Haselnüsse, 500 g Mehl, 60 g Orangeat, 50 cl Rum, 5 EL Orangensaft, 1 Msp. Nelke...

Lebkuchensterne Zutaten: 1kg Bio-Weizenmehl, 4 TL Backpulver, 4 TL gem. Zimt, 4 TL Lebkuchengewürz, 4 Eier, 200g Waldhonig, 100g weiche Butter, 360g Zucker, 2 Päck. Vanille-Zucker, 1/8 L Milch, ganze abgezogene M...

Leichte Kekse Zutaten: 200 g Zucker, 80 g Margarine, 500 g Mehl, 5 g Natron, 3 Eier, 1/8 l saure Sahne, 1 Zitrone (unbehandelt) Zubereitung: Weiche Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln a...

Lenzetort Zutaten: 7 EL Himbeergelee (oder Johannisbeergelee), 1 unbehandelte Zitrone, 3 EL Butter, 150g Bio-Weizenmehl, 80g Zucker, 80g gemahlene Mandeln, TL gemahlener Zimt, 1 Ei (M) Zubereitung: Das Hi...

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