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Backrezepte, Backen, Kuchen, Torte, Gebäck

Kuchen - Brot - Pizza - Grundrezepte

Hoiwa Kuchen mal anders Zutaten: 280 g Zucker, 6 Eier, 2 P Vanillezucker, etwas Salz, ca. 280 G Zwiebackbrösel, 1 P Backpulver, je 1 Prise Nelken und Zimtpulver, 2 EL Obstwasser, etwas Zucker extra, ca. 120 g frische Hoiw...

Hokus-Pokus-Pizza Zutaten: 1 Päckchen Zwieback, 1 Tube Tomatenmark, 1 Päckchen gekochter Schinken, 1 Päckchen Salami, 1 Päckchen geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Kräuter, Pilz, Paprikawürfel, Zwiebel, Mais Zubereitu...

Holunder-Küchla Zutaten: Backteig: 1/4 l Milch, 2 Eier, 200 g Mehl, 1/2 TL Salz, 2 EL Rum 8-10 mittelgroße Holunderblüten-Dolden Butterschmalz Zucker/Zimtgemisch zum Bestreuen Zubereitung: Aus den angegebenen Z...

Honig-Lebkuchen Zutaten: 1kg Weizenmehl, 500g flüssigen Honig, 380g Zucker, 4 Eier, 1 TL Zimt, Msp. Nelkenpulver, 1 geh. EL Kakaopulver, 1 EL Hirschhornsalz, etwas Milch Zubereitung: Das Mehl mit Honig und Zucker...

Honigecken Zutaten: 500g Bio-Vollkornmehl, 4 TL Natron, 4 EL Lebkuchengewürz, je 50g Orangeat und Zitronat in kleine Würfel geschnitten, 75g blanchierte Mandeln, 1 Päck. ger. Orangenschale, 1 Ei, 50g Rohzuck...

Hutzelbrot Zutaten: 500 g Mehl, 400 g getrocknete Zwetschgen, 300 g getrocknete Feigen, 400 g Rosinen, 250 g getrocknete Äpfel, 250 g getrocknete Birnen, 300 g gehackte Mandeln, 300 g gehackte Haselnüsse, 15...

Igel-Kuchen Zutaten: 1 Pack. Vollmilch-Schokoladen-Glasur, 6 g Backpulver, 2 Pack. Schokoladen-Pudding-Pulver, 150g Butter, Mandel-Stifte, 4 Eier, 170g Zucker, 1 Päck. Vanille-Zucker, 100g Raspel-Schokolade, ...

Ingwer-Kekse Zutaten: 80 g Zucker, 100 g Butter, 1 Ei, 150 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 P. Vanillinzucker, 50 g Speisestärke, 2 TL gemahlenen Ingwer, 150 g Halbbitter-Kuvertüre, 1 Prise Salz Zubereitung: Butter ...

Isarwellen Zutaten: 250 g gute Butter, 1 EL Öl, 300 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 4 Eier, 500 g Weizenmehl, 1 P Backpulver, ca. 4 Dosen Orangen-Mandarinenspalten, 2 EL Kakao. Außerdem: 1 P Puddingpulver, Sahne...

Italienisches Brötchen Zutaten: 2 frische Ciabatta Brötchen, Frischkäse mit Kräutern, getrocknete Tomaten in Öl, Ruccola Salat, 2 4 Scheiben Parmaschinken, frischer Oregano Zubereitung: Brötchen aufschneiden und beide...

Jägertorte Zutaten für den Biskuit: 8 Eier, 8 EL Mehl, 8 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 bis 3 gestrichene TL Backpulver Zubereitung: Eier und Zucker schaumig schlagen bis eine luftige Masse entsteh...

Joghurt-Limonen-Kuchen Zutaten: 1 großen Becher Natur-Joghurt (500g), 100g Cornflakes, 125g Butter, 60g Löffelbisquits, 50ml Zitronensaft, 3 Bio-Limonen, 8 Blatt weiße Gelatine, Staubzucker, 12 Blätter Zitronenmelisse, 2...

Johannisbeer Blechkuchen Zutaten: 1 P Hefeteig, 50 g gemahlene Mandeln, etwas Margarine, 200 g rote Johannisbeeren, 200 g weiße Johannisbeeren, 100 g schwarze Johannisbeeren. Außerdem: 3 Eiweiß, 100 g Puderzucker, 50 g ges...

Johannisbeer-Mohnkuchen Zutaten: 250g Mohnbackmischung, 350g schwarze Johannisbeeren, 4 Eier, 125g Weizenmehl (Typ 1050), 2 gehäufte EL Zucker, 2 TL Vanille-Zucker, 100g Butter (weich), 5 Tr. Zitronensaft, 60g gemahlene M...

Johannisbeeren-Käse-Kuchen Zutaten für den Teig 300 g Mehl, 150 g kalte Butter, 100 g Zucker, 1 Pr. Salz, 2 Eiweiß Für den Belag 500 g schwarze oder rote Johannisbeeren (können auch gemischt werden), 750 g Magerquark, 500 ...

Johannisbeerkuchen Zutaten: 125 g Butter, 1 Ei, 80 g Honig (flüssig), 250 g Weizenvollkornmehl (feines), 500 g rote Johannisbeeren, 4 Eiweiß, Meersalz, 130 g geriebene Mandeln, 150 g Honig (für den Belag) Zubereitun...

Johannisbeerkuchen Zutaten: 4 EL kaltes Wasser, 4 Eier, 300g Zucker, 2 TL Vanille-Zucker, 80g Stärkemehl, 1 gestr. TL Weinsteinbackpulver, 80g Weizenmehl, 500ml süßen Rahm, 1kg Johannisbeeren, 2 Packungen roten Torte...

Johannisbeerkuchen - Träubleskuchen Zutaten: Für den Teig: 200 gr Mehl, 1 TL Backpulver, 125 gr. Butter, 100 gr. Zucker, 2 Eigelb Für den Belag: 500 gr. Träuble, 100 gr. Zucker, 2 Eiweiß, 2 TL Stärkemehl Zubereitung: Mehl und B...

Johannisbeerkuchen 2 Zutaten: 250g Mehl, 125 g Butter oder Margarine, 60 g Zucker, 2 Priesen Salz, 1 Ei, außerdem noch 700 g Johannisbeeren, 6 Eiweiß, 200 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 200 g gemahlene Haselnüsse...

Johannisbeerkuchen andere Art Zutaten: 1 2 Eier, etwas Zucker und Gewürze nach Belieben, ca. 1/8 L Milch, etwas fein gesiebtes Mehl. Außerdem: 125 g feinen Zucker, 125 g gestoßener Zwieback, 1 kleine Schale reife, rote Johann...

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