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Backrezepte, Backen, Kuchen, Torte, Gebäck

Kuchen - Brot - Pizza - Grundrezepte

Süße Bretze Zutaten: 50g frische Hefe, Salz, 80g Zucker, 650g Mehl, 80g Butter (Zimmertemperatur), 500ml Milch Zubereitung: 250ml Milch leicht erwärmen. Die Hefe in die Milch bröckeln und darin auflösen. Das ...

Süße Mäuschen Zutaten: 150 g Quark, 6 EL Milch, 6 EL Keimöl, 75 g Zucker, 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für die Dekoration Lakritz-Schnecken, circa 50 ganze Mandeln ( Ohren), circa 50 Rosinen (Augen) Zuber...

Süße Murmeln Zutaten: 250 g Butter, 100 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 300 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 100 g Kokosraspeln. Außerdem: 2 3 EL Zucker, 1 P. Vanillezucker. Zubereitung: Mehl in eine Schüssel s...

Süßer Hexenzopf Zutaten Teig: 250 g Mehl, 1 P Backpulver, 1 Prise Salz, etwas Zimt und Ingwerpulver, 120 g Butter, 60 g Zucker, 1 Ei, TL geriebenen Zitronenschale, evtl. etwas kalte Milch. Füllung: 250 g gemahl...

Süßer Kartoffel-Zopf Zutaten: 400 g Mehl, 300 g geriebene rohe Kartoffeln, 120 g zerlassene Butter, 170 g Zucker, 1 P. Backpulver, 4 Eier, 1 kleine Dose Pfirsiche, 2 EL Korinthen, etwas Wasser. Zubereitung: Die Korint...

Süßer Kartoffelkuchen Zutaten: 450 g Mehl, 2 TL Backpulver, 90 g Kokosflocken, 250 g Zucker, 180 g Rosinen, 300 g gekochte Kartoffeln vom Vortag, 250 ml Milch, etwas weiche Margarine. Zubereitung: Zuerst ein Backblech ...

Süßes Bananen Korinthenbrot Zutaten: 200 g sauren Rahm, 6 mittlere Bananen, 300 g braunen Zucker, etwas Meersalz, 2 P Zitronenschale, 160 g Margarine, 6 Eier, 200 g Korinthen, 200 g Cornflakes, 300 g Mehl, 1 P Backpulver. Zu...

Tassen-Gugelhupf Zutaten: 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Mineralwasser, 5 gestr. TL Weinsteinbackpulver, Msp. Salz, 3 Tassen Weizenmehl, 4 Eier (M) Zubereitung: Zucker, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und...

Tassenkuchen Zutaten: 100 g Zucker, 100 ml Espresso, 125 ml Rapsöl, 3 Eier, 6 Mokkabohnen, 200 g Mehl, 2 TL Backpulver, 2 P. Vanillinzucker, 200 ml Cremefine, 4 EL Kaffeelikör Zubereitung: 6 feuerfeste Tassen ...

Tassenkuchen mit Obst Zutaten: 3 Tassen Mehl, 3 Tassen Zucker, 1 Tasse Mineralwasser, 1 Tasse Öl, 4 Eier, 1 Pack. Backpulver, 1 Pack. Vanillezucker, 1 Kilo Obst (Steinobst, z.B. Pfirsiche, Kirschen, Aprikosen, Zwetschge...

Terassenplätzchen Zutaten: 1 Glas Erdbeermarmelade, 200g Zucker, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 125g gemahlene Mandeln, 400g Bio-Weizenmehl, 220g Butter Zubereitung: Das Mehl in die Rührschüssel geben. Mandeln und Zuc...

Thüringer Buttermilchkuchen Zutaten: 3 Tassen Zucker, 4 Tassen Mehl, 3 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Backpulver, 2 Tassen Buttermilch Zubereitung: Sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Küchenmasc...

Tiramisutorte Zutaten: 2 Packungen Löffelbiskuits, 1 Vanillezucker, 4 Eier, ca. 2-3 EL geschmolzene Butter, 175 g Zucker, 3 EL Amaretto, 800 g Doppelrahm-Frischkäse, 10 EL starker Kaffee, 250 g Mascarpone, 3 TL ...

Tiramisutorte Rezept Zutaten: 2-2 1/2 Päckchen Löffelbiskuits, 5 TL Butter, 1 Vanillezucker, 4 Eier, 175 g Zucker, etwa 3 EL Amaretto (Ital. Mandellikör), 4 Doppelrahm-Frischkäse (800 g), 8-10 EL starken Kaffee oder Es...

Toastbrot Zutaten: 500g Bio-Weizenmehl, 1 TL Meersalz, 1 Päckchen Trockenhefe, 300ml Wasser, 50ml Milch, 10g Butter Zubereitung: Das Mehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine sieben. Die Trockenhefe und ...

Tomate Mozzarella Quiche Zutaten für den Boden: 100 g Butter, 200 g Mehl, 1 Pr. Salz Für den Belag: 6 große Tomaten, 150 g Mozzarella Für die Soße: 1 Becher Schmand, 2 Eier, etwas Basilikum, Liebstöckl, Schnittlauch und ...

Torte a la Sacher mal eckig Zutaten: 2 große Tafeln Blockschokolade, 300 g gute Butter, 300 g feinen Zucker, 12 frische Eier, 300 g Buchweizen Mehl, 1 kräftige Prise Salz, 2 P. Vanillezucker, 2 P. Zitronenschale, reichlich Qu...

Torte nach "Sacher Art" Zutaten: 500g Aprikosen-Marmelade, 1 Bio-Zitrone, 400g Kuvertüre (zartbitter), 350g Zucker, 150g Weizenmehl, 1 TL Weinsteinbackpulver, 6 Eier, 150g Butter , 1/8L Wasser Zubereitung: Die Zitrone he...

Torten-Boden, Grundrezept Zutaten: 120g Zucker, 5 TL Vanille-Zucker, 120g Bio-Weizenmehl, 2 TL Weinstein-Backpulver, 2 Eier, 4 EL Keimöl, Salz, Wasser Zubereitung: Die Eier trennen. Eigelbe beiseite stellen. Den Eischnee i...

Traum-Schaum-Torte Zutaten: 1 fertigen Tortenboden, 12 große Schokoküsse, 250 g Quark, 2 Becher Sahne, 1 Päckchen Vanillin Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung: Von den Schokoküssen die Waffelböden entfernen....

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