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Backrezepte, Backen, Kuchen, Torte, Gebäck

Kuchen - Brot - Pizza - Grundrezepte

Quarkkuchen Zutaten: 80g Rosinen, 80g gemahlene Mandeln, 100g Butter, 160g Zucker, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 250g Speisequark (magerstufe), 1 Päckchen Backpulver, 350g Bio-Weizenmehl, Milch, 2 Eier, 1 unbeha...

Quarkkuchen Zutaten: 100 g Zucker, 500 g Mehl, 1 P. Vanillinzucker, l Milch, 30 g Hefe, 80 g Margarine, Salz Für den Belag: 200 g Zucker, 80 g Margarine, 3 Eier, 125 g Sultaninen, 1 Zitrone, Puderzucker, Bu...

Quarkkuchen mit Mirabellen Zutaten: 750 g Magerquark, 125 g Zucker, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 4 cl Mirabellenlikör, 3 Eier, 2 P Vanillezucker, 400 g Mirabellen, 150 g gehackte Mandeln, 50 g Margarine, 2 3 EL Zimtzu...

Quarkmuffins Zutaten: 4 Eier, 160 g Zucker, 3 EL Amaretto, 1 Pfund Magerquark, 50 g Grieß, 1 Päckchen Puddingpulver Mandelgeschmack, 0,100 l süße Sahne, 2 EL gemahlene Mandeln, etwas Puderzucker zum Bestäuben ...

Quarkstollen Zutaten: 360g Bio-Weizenmehl, 100g Butter, 180g Speisequark (magerstufe), 150g Zucker, 2 Eier, 6 Tr. Vanille-Aroma, 100ml Wasser, 80g Sultaninen, 30g getr. Aprikosen, 20g gemahlene Mandeln, 1 Päck...

Quarktaschen Zutaten: 1 Pfund Quark, 1 Pfund Mehl, 1 Pfund Butter, wenig Salz, Erdbeermarmelade zum Füllen Zubereitung: Zunächst wird aus dem Quark, dem Mehl und der Butter mit einer Prise Salz ein Teig geknet...

Quarktaschen Rezept Zutaten: 500 g Margarine, 500 g Quark, 500 g Mehl, Kirschmarmelade, evtl. Puderzucker Zubereitung: Aus der Margarine, Quark und Mehl einen Teig bereiten und diesen 1 - 2 Stunden in den Kühlschrank...

Quarktorte mit Melisse Zutaten: 2 Bund Zitronenmelisse, 1/4 Liter Weißwein (halbtrocken), 200 g Mehl, 200 g Zucker, 125 g Butter, 3 Eier, 1 Prise Salz, 1 Vanilleschote, 375 g Magerquark, 6 EL Schlagsahne, 1 Päckchen Vani...

Quarktorte ohne Boden Zutaten: 250 g Zucker, 4 Eier, 1 P. Vanillinzucker, 125 g Butter, 1 Zitrone (unbehandelt), 40 g Grieß, 125 g Rosinen, 1 kg Quark, 1 P. Backpulver, 1 P. Vanillepudding Zubereitung: Zitrone heiß abs...

Quarkwähen Zutaten: 250 g Weizenmehl, 1/2 TL Salz, 10 g Hefe, 1/4 l lauwarmes Wasser, 4 EL Butter, Fett für die Bleche 2 Zwiebeln, 8 Scheiben geräucherter Speck, 4 EL Erdnussöl, 200 g Creme fraiche, 1 Prise ...

Quicheteig Zutaten: 400 g Mehl, 220 g kalte Butter, 1 Ei, 1 Prise Salz, 4 EL eiskaltes Wasser Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken und Ei und Salz hineingebe...

Quitten-Taschen Zutaten: 300g Quitten-Marmelade, 250g Butter, 500g Weizenmehl, 3 Eier, 500g kalte geriebene Kartoffeln, 300g Zucker, 5 gestr. TL Weinsteinbackpulver, 1 Eigelb Zubereitung: Die Butter in eine Rührs...

Quittenbrot Zutaten: 550 g Quitten, Zitronensaft, 260 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 120 g Zucker, 0,125 l Milch, etwas Salz, 1 Ei, 60 g Rosinen, 3 EL Rum, 160 g gehackte Nüsse, 1 TL Zimt, 1 Prise Nelkenpulv...

Quittenkuchen Zutaten: 3 altbackene Brötchen, 1/2 l Milch, 125 g zimmerwarme Butter, 3 Eier, 4 Eigelbe, 1 TL Zimtpulver, 1 Zitrone, 150 g Zucker, 3 Quitten, 1/4 l Wasser, Butter, Semmelbrösel Zubereitung: Man ...

Rahm-Aprikosen-Kuchen Zutaten: 500g Aprikosen, 100g Weizenmehl, 75g Stärkemehl, 1 Bio-Zitrone, 3 Eier, 130g Zucker, 75g Butter, 250g mageren Speisequark, Staubzucker Zubereitung: Die Bio-Zitrone heiß abwaschen, die Sch...

Rahmküchle Zutaten: 100g Weizenmehl, Kokosfett zum Ausbacken, 2 TL Vanille-Zucker, 3 Eigelb, 30g süßen Bio-Rahm, Prise Salz, Staubzucker Zubereitung: Die Eigelbe, Vanille-Zucker, süßen Rahm und die Prise Sal...

Räuberbrote Zutaten: 400 ml Wasser, 4 EL Keim Öl, 1 Prise Zucker, 1 gestrichener TL Salz, 200 g Vollkorn-Haferflocken, 500 g beliebiges Mehl, 1 Würfel Hefe 500 g Zwiebeln, 250 g durchwachsener Räucherspeck, 1...

Rauke-Schinken-Kartoffel-Pizza Zutaten: 1 kleine Zwiebel, 1kg festkochende Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, 50g Rauken-Salat, 250g Eiertomaten, 30g ital. Hartkäse (Parmesan), 5 EL Keimöl, 8 dünn geschnittene Scheiben Parmaschinken, ...

Rehrücken Kuchen Zutaten: 130 gr. Blockschokolade, 140 gr. Butter, 140 gr. gemahlenen Mandeln, 6 Eier, getrennt, 70 gr. mit Rahm angefeuchtete Semmelbrösel, 150 gr. Zucker Zubereitung: Eiweiß schlagen. Die Schokol...

Reineclauden Kuchen Zutaten: 260g Zucker, 300g Weizenvollkornmehl, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 230g Butter, 1 Ei, 1 TL Zimt, 750g Reineclauden (Pflaumenart) Zubereitung: Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit s...

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