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Backrezepte, Backen, Kuchen, Torte, Gebäck

Kuchen - Brot - Pizza - Grundrezepte

Türkisches Fladenbrot Zutaten: 600 gr. Weizenmehl, 1 Würfel frische Hefe, 1 TL Zucker, 50 gr. Butter, 0,3 l lauwarmes Wasser, 1 TL Salz, 3 EL Olivenöl, 6 EL Sesamsaat Zubereitung: Das Mehl sieben, Hefe, Zucker zugeben...

Türmchen Zutaten: 60 g Zucker, 180 g Mehl, P. Backpulver, 150 g Margarine, 50 g geriebene Mandeln, 1 Ei, Zimt, Marmelade, einige Nüsse Zubereitung: In eine große Schüssel Mehl sieben, Backpulver zugeben ...

Vanille-Hörnchen Zutaten: 300g Butter, 1 Vanille-Schote, 2 Päck. Vanille-Zucker, 350g Zucker, 4 Eier, 300g gemahlene Mandeln, 300g Bio-Weizenmehl Zubereitung: Die Eier trennen, da nur das Eigelb verwendet wird. D...

Vanille-Mandel Schnecken Zutaten: 150g Butter, 50g gemahlene Mandeln, 2 geh. EL Zucker, 1 Päck. Vanille-Zucker, 150g Mehl, 1 Mandel-Kuchen-Glasur Zubereitung: Das Mehl in die Küchenmaschine geben. Die Butter in kleine W...

Vanille-Sahne-Waffeln Zutaten: 4 Eier, 50 ml Mineralwasser, 100 gr. Zucker, 250 gr, Mehl, 100 ml süße Sahne, 1 Bourbon Vanilleschote, 2 Teelöffel Backpulver, 30 ml Öl oder aufgelöste Margarine Zubereitung: Die Eier wer...

Vanille-Schoko-Waffeln Zutaten: 1 Vanillestange, 6 Eier, 2 EL Kakaopulver, 200g Butter, 50g Zucker, 300g Bio-Weizenmehl, 2 TL Backpulver, 2 EL Rum, 125ml Milch Zubereitung: Die Butter in der Küchenmaschine schaumig schl...

Vanille-Sterne Zutaten: 30g saure Sahne, 30g Puddingpulver "Vanille" (zum Kochen), 1 Msp. Weinsteinbackpulver, 50g Butter, 50g Stärkemehl, 1 Vanille-Schote, 40g Weizenmehl, 1 Ei, 1 TL Süßstoff (flüssig) Zubereit...

Vanillekipferl Zutaten: 250 g Mehl, 150 g ger. Mandeln, 150 g Butter, 80 g Puderzucker, 2 Eigelb, 1 Vanilleschote, Salz Zubereitung: Das Mehl auf die Backunterlage sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Da...

Vanillekipferl Hörnchen Zutaten: 250 g Mehl, 130 g Zucker, 1 Messerspitze Backpulver, 200 g Butter, 2 Packungen Vanillezucker, 3 Eigelb, 100 g Puderzucker, 125 g gemahlenen Mandeln, 1 TL Zimt, 5 ml Vanillearoma Zuberei...

Vanillekipferl, einfach Zutaten: 300 g Mehl, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eigelb, 125 g fein geriebene Mandeln, 250 g Butter oder Margarine, zur Verzierung: 2 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Alle Zutaten...

Vanillekipferle Zutaten: 110 g Margarine, 100 g Butter, 110 g gemahlene Mandeln, 70 g Zucker, 275 g Mehl, 5 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Dann aus dem ...

Veganer Zitronenkuchen Zutaten: 6 EL Maisstärke, 125 g Zucker, TL Zitronenaroma, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Zitronenschale von einer unbehandelten Zitrone, 6 EL Zitronensaft, frisch gepresst, TL Salz, 375 ml vegane Sc...

Versunkener Apfelkuchen Zutaten: 160 g weiche Butter, 3 Eier, 180 g Zucker, etwas Salz, 260 g Mehl, 1 TL Backpulver, 700 - 750 g Äpfel, Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die Butter mit 1 Prise Salz und 140 g Zucker ...

Versunkener Sauerkirschkuchen Zutaten: 150 g Zucker, 200 g Butter, 4 Eier, 1 P. Vanillinzucker, 150 g Mehl, 75 g geriebener Zwieback, 2 TL Backpulver, 1 Glas Schattenmorellen Verzierung und Glasur: 150 g dunkle Kuvertüre Zuber...

Vollkornbaguette Zutaten: 450 kg Weizenmehl (Type 550), 250 g Roggenvollkornmehl, 1 Hefewürfel, 0,3 l warmes Wasser, 1 EL Salz Zubereitung: Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben, mit Salz und Hefe gut vermische...

Waffeln Zutaten: 250 g Mehl, 125 g Butter, 4 Eier, 0,25 l Milch, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührer / Schneebesen zu einem geschmeidig...

Waffeln mit Sauerkirschen Zutaten: 1 Glas Sauerkirschen, 120g Zucker, 200g Butter (weich), 300g Weizenmehl, 4 TL Vanille-Zucker, 6 Eier, 500ml süßen Bio-Rahm, 2 geh. TL Stärkemehl, 2 TL Weinsteinbackpulver, 3 EL Wasser Zub...

Waffeln mit Schokosahne Zutaten: 100 g Vollmilchschokolade, 200 g Sahne, 3 Eier, 125 g Butter, 70 g Zucker, 250 g Mehl, TL Backpulver, 1 TL Kakaopulver, 250 ml Milch, 2 EL öl, 2 EL geh. Haselnüsse Zubereitung: Die Scho...

Waldbeeren-Käse-Kuchen Zutaten für den Teig 300 g Mehl, 150 g kalte Butter, 100 g Zucker, 1 Pr. Salz, 2 Eiweiß Für den Belag 700 g Waldbeeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren), 750 g Magerquark, 500 g Frischkäse, 5...

Waldbeerenkuchen Zutaten: Für den Teig: 260 g Weizenmehl, 3 TL Backpulver, 240 g Zucker , 1 Pck Vanillin-Zucker, 200 g weiche Butter, 3-4 Eier Für den Belag: 1 kg Waldbeeren (TK, abgetropft), 2 Becher Crème frai...

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