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Backrezepte, Backen, Kuchen, Torte, Gebäck

Kuchen - Brot - Pizza - Grundrezepte

Sauerkirsch-Käse-Torte Zutaten: 200g Mandelplätzchen, 1 großes Glas Sauerkirschen, 400g Frischkäse (Doppelrahmstufe), 5 EL Vanille-Zucker, 1 EL Zucker, 60g Butter, 1 unbehandelte Limette, 80g Staubzucker, 1 Becher süße S...

Sauerkirsch-Quark-Torte Zutaten: 1 gr. Glas Schattenmorellen, 2 Becher süße Bio-Sahne, 4 Blatt Gelatine (weiß), 60g Sommerblütenhonig, 20g gehackte Mandeln, 125g Butter, 3 Eier, 1 TL Weinsteinbackpulver, 200g Bio-Weizenme...

Sauerrahmschnitte Zutaten: 5 Eier, 250 g Zucker, 1 El Vanillezucker, 2 EL Rum, 1/8 l Milch, 1/8 l Öl, 300 g Mehl, 1/2 KL Backpulver Zwetschken (Kirschen, Äpfel ...) zum Belegen Belag: 1/4 l Sauerrahm, 1/4 l Rahm Z...

Schinken-Tomaten-Pizza Zutaten: 240 g geschälte Tomaten, 200 g Kochschinken, 1 Dose (250 g ) Fertigteig für Frühstückshörnchen, 380 g geschnittene Champignons, 200 g geriebenen Käse, Pizza- Gewürzmischung Zubereitung: B...

Schinkenpizza Zutaten: Für den Teig: 1 TL Trockenhefe, 250 g Mehl, 1 Tasse lauwarmes Wasser, 2 EL Olivenöl Für den Belag: 850 g Tomaten, 250 g Mozzarella, 150 g Kochschinken, Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitu...

Schlemmertorte Zutaten: 3 Eigelb, 3 EL lauwarmes Wasser, 100g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eiweiß, 50 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1/2 TL Backpulver Belag: 600 g Frischkäse, 100g Puderzucker, 4 EL Mil...

Schmalzgebäck Zutaten: 60 g Burtter, 4 Eigelb, 200 g Weizenmehl, 2 EL Wasser, eine gute Menge Öl zum Frittieren, etwas Puderzucker zur Dekoration Zubereitung: Eine große Schüssel zur Hand nehmen und das Mehl do...

Schmalzkringel für Eilige Zutaten: 375 g Mehl nach Belieben, 20 g Hefe, L lauwarme Milch, 40 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 60 g Butter, etwas Zitronenschale, 1 2 Stangen Ausbackfett, reichlich Zucker-Zimtmischung. Zube...

Schmalzvögerl Zutaten: 500 g Mehl, 1 Würfel frische Hefe, 1 Tasse Milch, 1 Pr. Salz, 1 EL Zucker, 2 Eier, Fett zum Ausbacken Wer es mag kann auch Rosinen zugeben. Zubereitung: Mehl abwiegen und in eine große Sc...

Schmandkuchen Zutaten: 210 g Zucker, 210 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 210 g Margarine, 4 Eier, 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille), 0,750 l Milch, 4 EL Zucker, 4 Becher Schmand, Obst nach Wahl zum Belegen 2 T...

Schmarrn, blau-weiß Zutaten: 6 Eier, ltr. Vollmilch, 6 Esslöffel Mehl, eine Prise Salz, 250gr. Blaubeeren, Puderzucker, Vanilleschote, Schlagsahne aus dem Spritzbeutel, Butterschmalz Zubereitung: 4 Eier trennen. M...

Schneebälle Zutaten: 1/4 Liter Wasser, 65 g Butter oder Margarine, 1 Prise Salz, 150 g Mehl 3-4 Eier Füllung: 1/2 Liter steif geschlagene, süße Sahne Zum Bestäuben: Puderzucker Zubereitung: Wasser, Fett un...

Schneeballen Zutaten: 180g Mehl, 6 Eigelb, 2 EL Süße Sahne, 2 TL Rum, Salz, Fett zum Backen und Zucker zum Betreuen. Zubereitung: Mehl, Eigelb, Sahne, Rum und Salz auf dem Backbrett zu einem Teig verarbeiten ...

Schneemänner Zutaten: 500 g Mehl, 250 g Quark, 125 g Zucker, 8 EL Milch, 8 EL ÖL, 1 Päckchen Vanillin Zucker, 1 Päckchen Backpulver, 1 Prise Salz, Pinienkerne Zubereitung: Quark mit Milch, Öl, Zucker, Vanillin...

Schneewittchen-Kuchen Zutaten: 225 g Mehl, 200 g Zucker, 1 P. Backpulver, 1 P. Vanillinzucker, 2 EL Milch, 6 Eier, 200 g Margarine, 1 EL Kakaopulver Belag: 750 g Quark, 150 g Zucker, 1 kg Sauerkirschen, 400 ml Sahne, 8 ...

Schneewittchen-Schnittchen Zutaten: 100g Butter, 190g Zucker, 4 TL Vanille-Zucker, 3 Eier, 200g Weizenmehl, 3 gestr. TL Weinsteinbackpulver, 2 EL Kakaopulver, 250g Speisequark (magerstufe), 2 Becher süßen Rahm, 1 Päckchen To...

Schneewittchentorte Zutaten für den Teig: 100 g Butter, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier, 200 g Mehl, halbes Päckchen Backpulver, 60 ml Milch 2 Eßlöffel Nußnougatcreme, sowie 1 Glas Sauerkirschen. Zutat...

Schnelle Sandecken Zutaten: 2 TL Vanille-Zucker, 200g Butter, 2 Eier, 400g Weizenmehl, TL Weinsteinbackpulver, 100g Staubzucker, etwas abgeriebene Zitronenschale, Msp. Salz, (Schokoladenglasur) Zubereitung: Die Bu...

Schneller Aprikosen-Kuchen Zutaten: 1 Packung Blätterteig (Kühlregal), 3/4kg frische Aprikosen, 1 Ei, 75g Ahornsirup, je 50g gemahlene und gehackte Mandeln, 150g saurer Bio-Rahm Zubereitung: Eine Springform mit Backpapier a...

Schneller Nuss Biskuit Zutaten: 200 g geriebene Walnüsse, 4 Eier, etwas Salz, 4 EL heißes Wasser, 125 g flüssigen Honig 1 Schuss Rum, 1 P. Zitronenschale. Zubereitung: Zuerst eine Springform mit Backpapier auslegen, dan...

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