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Gemüse, Bohnen, Zucchini, Lauch, Spargel Rezepte

Gemüse, Bohnen, Kürbis, Zucchini, Lauch, Rezept

Gefüllte Zucchini Zutaten: 2 Zucchini, 2 EL Gemüsemais, 70 g Schafskäse, Salz, Pfeffer, 1 EL Semmelbrösel, glatte Petersilie, 100 g frisches Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), 2 El Olivenöl, 1 Ei, 2 rote Paprika...

Gefüllte Zucchini Zutaten: 4 Zucchini (ca. 600 g), 3 grobe ungebrühte Bratwürste, 1 Schalotte, 1 rote Paprikaschote, 1 Bund Petersilie, 8 Scheiben fetter Speck, 0,2 l Gemüsebrühe Zubereitung: Die Zucchini waschen,...

Gefüllte Zucchini Zutaten: 4 Zucchini, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Chilischote, 3 EL Olivenöl, 2 Scheiben altbackenen Toast, 500 g stückige Tomaten (evtl. mit Kräutern), 260 g Hackfleisch (Rind), 2 Eier, 2-3 ...

Gefüllte Zucchiniröllchen Zutaten: 200 g Champignons, 800 g Zucchini, 300 g frisches Tatar, Salz, Pfeffer, 4 getrocknete Tomaten, l Gemüsebrühe, Thymian, Olivenöl Zubereitung: Backofen vorheizen und eine Auflaufform ausf...

Gefüllte Zwiebeln Zutaten: 4 große Metzgerzwiebeln, 100 g frische Champignons, 3 EL Gemüsemais aus der Dose, etwas Öl, 200 g mageres Rinderhack, 1 EL Haferflocken, 1 EI, 1 EL Kräutersenf, Salz, Pfeffer, Edelsüß Papr...

Gefüllte Zwiebeln Zutaten: 4 große Gemüsezwiebeln, Salz, 2 altbackene Brötchen, 1 Bund Petersilie, 4 Eier, 150 g geriebener Käse, weißer Pfeffer, 40 g Butter, l Fleischbrühe, 4 EL saure Sahne. Zubereitung: Die ge...

Gefüllte Zwiebeln mit Pilzsoße Zutaten: 4 Gemüsezwiebeln, 250 g Schweinehackfleisch, Salz, frisch gemahlenen bunten Pfeffer, 80 g Weckmehl, 5 Eier, 1 Becher Schlagrahm, 1 EL frisch gehackte Gartenkräuter, 1 Prise getrockneten Ma...

Gefüllte Zwiebeln, spanisch Zutaten: 4 Zwiebeln, 200 g Hackfleisch, 2 El. Öl, Salz, Pfeffer, 1 El. Chilisoße, 1 El. Gehackte Petersilie, 250 ml Fleischbrühe, 3 Paprika, 4 Scheiben Käse, 4 Scheiben Tomaten Zubereitung: Die Zw...

Gefüllter Blätterteig Zutaten: 750 g grüner Spargel, Salz, Pfeffer, 1 EL Butter, 300 g Blätterteig, 1 EL Mehl, Cocktailtomaten, l Milch, 1 Zwiebel, 100 g magerer Schinkenspeck ZUbereitung: Blätterteig auftauen, Backb...

Gefüllter Chinakohl Zutaten: 1 kleiner Kopf Chinakohl, 2 Bananen, 1 EL Honig, 5 Eier, Semmelbrösel, 400 g Hähnchenbrustfilet, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1/4 l gebundene Bratensauce, Cayennepfeffer, 2 EL scharfer Sen...

Gefüllter Fenchel Zutaten: 300g Tomaten, Bund Lauchzwiebeln, 300g Krabben, 2 geh. EL gemahlene Mandeln, 1 Packung Mozzarella-Käse, 4 Fenchel-Knollen, Keimöl, Kräutersalz, Thymian, Pfeffer, 1 TL gekörnte Gemüsebrüh...

Gegrillte Gemüsespieße Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini, 1 gelbe Paprika, 1 rote Paprika, 2 Zwiebeln, 8 Kirschtomaten, Paprikapulver, Currypulver, Pfeffer, Salz, 2 EL Öl Zubereitung: Aus dem Öl und den Gewürzen wird eine...

Gelbrübenkuchen a la Emmental Zutaten: 550 g Weizenmehl, 250 g Butterschmalz, 1 Msp. Salz, 4 EL Wasser, etwas fett für das Blech. Außerdem: 1 kg gelbe Rüben, 4 EL Butterschmalz, ca. L Brühe, 4 Stangen Porree, 200 g gekochten ...

Gemüse gebacken Zutaten: 1 Brokkoli, 1 Blumenkohl, 2 Karotten, 1 Zwiebel, 2 EL Sonnenblumenkerne, 3 Scheiben Toastbrot, Semmelbrösel, 1 Ei, etwas Milch, etwas Mehl, Salz, Pfeffer Dip: 200g Quark, 2 EL Milch, 1 EL...

Gemüse griechische Art Zutaten: 1 Zucchini, 100 g grüne Bohnen (TK-Ware), 2 Zwiebeln, 100 g Naturjoghurt (1,5 % Fett), 1 Zehe Knoblauch, Salz, 1 EL Olivenöl, 1 TL Waldhonig, 2 EL Gemüsebrühe, Zitrone, 1 EL gemischte, g...

Gemüse in Kokos Zutaten: 1 kl. Stück Ingwer, 1/2 Chilischote, 100 g Zuckerschoten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 100 g Zucchini, 100 g Möhren, 50 g frische Sprossen, 1 El Öl, 200 ml Kokosmilch, 2 El Sojasauce, Salz, P...

Gemüse vom Grill Zutaten: 2 große Auberginen (800 g), 2 große Zucchini (800 g), Jodsalz, Olivenöl, 1 große Tomate (300 g), 4 Essl. Weinessig, 2 Essl. Jodsalz, Pfeffer, Süßstoff, Petersilie, Minze Zubereitung: Das...

Gemüse zu Saltimbocca Zutaten: 4 Kalbsschnitzel, dünn geschnitten, 300 g Champignons, 300 g Porree, 1 EL Butter, 12 Salbeiblätter, 1 EL ÖL, Salz, Pfeffer, 4 Scheiben magerer Schinken, 2 EL Rotwein Zubereitung: Die Cham...

Gemüse-Auflauf mit Basilikum Zutaten: 1 gelbe Paprikaschote, 1 Pck. Knödel halb und halb, 1 Zucchini, Muskat, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 150 ml Schlagsahne, 10 Cocktailtomaten, 75 g geriebener Emmentaler, 2 Zweige Basilikum,...

Gemüse-Auflauf mit Sesam Zutaten: 400 g Champignons, 320 g Kartoffeln, 2 Kohlrabi, mittelgroß, 8 Möhren, 1 Bund Petersilie (ersatzweise 1 Päckchen TK-Petersilie, Pfeffer, Salz, 375 ml Milch (1,5 % Fett), 6 EL Frischkäse, 8...

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