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Suppen, Brühe, Cremesuppe, Rezepte

Suppe - Sibble- Brühe, Rezept

Kartoffel-Fisch-Suppe Zutaten: 150 g Kartoffeln, 100 g Frischkäse (fettarm), 1 Stange Lauch, 1 Zwiebel, 100 g Seelachsfilet, 1 Zehe Knoblauch, 1 EL ÖL, 4 Stängel Petersilie, 400 ml Gemüsebrühe, etwas Zucker, Salz Zuber...

Kartoffel-Käse Suppe Zutaten: 400g Kartoffeln, 300g Möhren, 500ml Gemüsebrühe, 4st. Schmelzkäseecken, 1 Zwiebel Zubereitung: Kartoffeln und Möhren sehr klein würfeln. Zwiebel klein würfeln und in einen Topf mit Öl an...

Kartoffel-Käse-Suppe Zutaten: 1 große Kartoffel, 250 ml Gemüsebrühe, 3 Möhren, 3 EL Schmelzkäse nach Geschmack (Sahne, Kräuter oder Champignon), Glas Weißwein, Pfeffer, Salz, ein wenig Schnittlauch zum Garnieren Zub...

Kartoffel-Lauch-Suppe Zutaten: 400g Lauch, 100g süßen Bio-Rahm, Becher Creme leicht, kg Kartoffeln, 2 Scheiben Weißbrot, Muskat, Pfeffer, Kräutersalz, 1 L Gemüsebrühe (Instant), 20g Butter Zubereitung: Den Lauch wa...

Kartoffel-Quark-Suppe Zutaten: kg Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Selleriewurzel, eine kleine Stange Poree, 1 L Wasser, 2 EL frisch gehackte Petersilie, 125g Speisequark (magerstufe), 125ml süßen Rahm, 1 EL Schnit...

Kartoffel-Sahnesuppe Zutaten für 4 Personen: 1 Kilo mehlig kochende Kartoffeln, 300 Gramm rote Zwiebeln, 300 Gramm Bacon (Würfel) , 50 Gramm Butter,3/4 Liter Font vom Rind (oder für Vegetarier Gemüsebrühe), Liter Mil...

Kartoffel-Schnittlauchsuppe Zutaten: 800 g Kartoffeln, 3- 5 EL Butter, 1 große Gemüsezwiebel, ca. 1 L Gemüsebrühe, 3 Lorbeerblätter, bunten Pfeffer aus der Mühle, ca. 1 EL Kümmel, Salz, etwas geriebene Muskatnuss, 1 kräftige ...

Kartoffel-Senf-Suppe Zutaten: 500 g Kartoffeln, 2 EL Senf, 2 EL Olivenöl, 1 Möhre, 100 g Sellerie, 1 Knoblauchzehe, 2 Lorbeerblätter, 700 ml Gemüsebrühe, 2 EL Crème fra che, Pfeffer, Muskatnuss, Salz, 1 Zwiebel, glatte...

Kartoffel-Zucchini Suppe Zutaten: 500 g Kartoffeln, 500 g Zucchini, 1 2 Karotten, 100 g Sahne, 1 große oder 2 kleine Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Stange Porree, 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie, 2 Gemüse Brühwürfel o...

Kartoffel-Zucchini-Suppe Zutaten: 200 g Kartoffeln, 1 kleine Zucchini, 1 Bund Suppengrün, 1 Zehe Knoblauch, 1 Zwiebel, 300 ml vegetarische Gemüsebrühe, 1 TL ÖL, 3 schwarze Oliven, Bund Petersilie, 1 Msp. Safran Zubereit...

Kartoffelcremesuppe Zutaten: 250 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 50 g Lauch, 250 g Topinambur, 750 ml Gemüsebrühe, 1 EL Butter, ganzer Kümmel oder gemahlener Kümmel, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, frisch geriebene Muskatnu...

Kartoffelcremesuppe Als Zutaten benötigen wir 2 mittelgroße Zwiebeln, 1 Bund Suppengrün, 15 g Butter, 250 g Kartoffeln, 500 ml Fleischbrühe, 125 ml Sahne, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, gerebelten Basilikum, 1 Brötc...

Kartoffelcremesuppe, Muskat Zutaten: 2 kg Kartoffeln, 2 Liter Gemüsebrühe, 1 EL Öl, 2 EL Butter, 1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 1 TL frischer Majoran, 1 Becher Schlagsahne, 1 Messerspitze Muskat Zubereitung: Die Kartoffeln wasch...

Kartoffelsahnesuppe Zutaten: 500 g Kartoffeln, Salz, 2 3 EL gute Butter, ca. 1 Becher Schlagrahm, L brühe, schwarzen Pfeffer aus der Mühle, 1 Msp. Muskatblüte, ca. 1 EL frisch gehackten Basilikum. 1 EL frisch geha...

Kartoffelsuppe Zutaten: 1 kg mehlig kochende Kartoffeln, 200 g Porree, 600 g Zwiebeln, 150 g Crème Fraiche, 300 g gewürfelter Speck, 250 g Champignons, 1 l Fleischbrühe, 2 Möhren, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat,...

Kartoffelsuppe mit Bratwurst Zutaten: 100 g Zwiebeln, 750 g Kartoffeln, 200 g Suppengemüse (Porree, Möhren, Sellerie), Salz, Pfeffer, 1 Lorbeerblatt, Petersilie, 6 Gewürzkörner, 4 Bratwürste, 75 g Schmalz Zubereitung: Kartoff...

Kartoffelsuppe mit Majoran Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 2 Bund Suppengrün, 2 Gelbe Rüben, 100 g geräucherter Speck, 1 l Fleischbrühe, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran. Zubereitung: Die Kartoffeln klein s...

Kartoffelsuppe mit Speck Zutaten: 1 Zwiebel, 2 dicke Stangen Porree, 500 g Kartoffeln, 1 Sellerieknolle (klein), Salz, 1,5 l Fleischbrühe, 1 Möhre, 1 Lorbeerblatt, 150 g saure Sahne, 5 weiße Pfefferkörner, 200 g Räuchersp...

Kartoffelsuppe mit Speck Zutaten: 500g Karotten, 700g Kartoffeln, 5 Scheiben hauchdünnen Frühstücksspeck, 1 große Stange Lauch, 1 Becher Creme leicht, 1L Wasser, 1 EL gekörnte Brühe, 1 EL Keimöl, Kräutersalz, Muskat, Pfeff...

Kartoffelsuppe mit Steinpilzen Zutaten: 750 g Kartoffeln, 30 g Steinpilze (getrocknete), 30 g Butter, 2 Lauchstangen, 1 l Gemüsebrühe, 30 g Butter, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Sahne, glatte Petersilie Zubereitung: Als e...

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