Hähnchen-Saté
Zutaten: 600 g Hühnerbrustfilet, 450 ml Kokosmilch, 1 Zehe Knoblauch, 1 Zwiebel, 1 EL Chilipaste, 1 EL Zucker, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Öl, 2 EL Fischsauce, 200 g feine Erdnussbutter Zubereitung: D...
Hähnchen-Trauben-Salat
Zutaten: 75 g Hähnchenbrustfilet, 1 EL Salatcreme oder Miracel Whip, 1 Stange Staudensellerie, 1 EL Apfelessig, 3 EL fettarmer Frischkäse, 50 g Weintrauben (kernlos), Pfeffer, Salz, 1 Scheibe Vollk...
Hähnchenauflauf
Zutaten: 500 g Hähnchenfilet, 2 rote Paprikaschoten, 1 gelbe Paprikaschote, 1 Bund Lauchzwiebeln, 200 g Champignons in Scheiben, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 200 ml Milch...
Hähnchenaufstrich
Zutaten: 2 Hähnchenschenkel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 kleine Tomate Zubereitung: Die zwei Hähnchenschenkel nach Belieben gar kochen oder backen. Anschließend die Haut von dem Hähnchenschenk...
Hähnchenbrust mit Broccoli
Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilet, 1kg Broccoli, 1 Bund frische Petersilie, 3 EL Zitronensaft, 100g gehackte Erdnüsse, 50g Vollkornsemmelmehl, 200g Butter, Kräutersalz, Pfeffer, Keimöl, 1 L Wasser ...
Hähnchenbrust mit fruchtigem Reis
Zutaten: 1 Hähnchenbrustfilet, 120 g fertig gegarter Reis, 50 g Mango, 50 g Erdbeeren, 50 g Ananas, Pfeffer, Salz, 1 Frühlingszwiebel Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet wird gewaschen und trocken...
Hähnchenbrust mit Mozzarella
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets, 4 Tomaten, 250 g Mozzarella, 3 El Öl, Salz, Pfeffer, etwas frischer Basilikum (Blätter) Zubereitung: Die Hähnchenbrustfilets gründlich waschen und mit Salz und Pf...
Hähnchenbrust mit Paprika-Ingwer-Gemüse
Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet, je 1 rote und grüne Paprika, 100 g Bambussprossen (Konserve, bereits in Streifen geschnitten), 3 Zehen Knoblauch, 1 großes Stück Ingwer (etwa 10 Zentimeter), 1 Bu...
Hähnchenbrust mit Pesto
Zutaten: 3 Hähnchenbrustfilets, 530 g Linsen mit Suppengemüse (Konserve), 2 EL Pesto Verde, 1 Beutel Fix für mediterranen Puten-Topf, 1 EL Öl, 50 ml Cremefine, Bund Basilikum Zubereitung: Das Fl...
Hähnchenbrust mit überbackenen Spätzle
Zutaten: 250 g Spätzle, Salz, weißen Pfeffer aus der Mühle, etwas Margarine, 1/2 Staude Endiviensalat, 3 4 Hähnchenfilets, 1 kleine Dose Champignon, 1 Dose Mandarinenspalten, etwas Zitronensaft u...
Hähnchenbrust mit Zwiebel-Hollandaise
Zutaten: 700-800 g Kartoffeln, 1 Pfund Hähnchenbrustfilet, Öl, Salz, Pfeffer, Lauchzwiebeln, 50 g geräucherter gewürfelter Speck, 1 P. Soße Hollandaise, p. Butter, Zitronensaft Zubereitung: Kart...
Hähnchenbrust unter Mozzarella
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets, 700 g Tomaten, 2 Zwiebeln, 50 g schwarze Oliven, 250 g Mozzarella, Salz, Pfeffer, 5 EL Olivenöl, 1 Bund Basilikum, 2 Knoblauchzehen Zubereitung: 4 Portionsförmchen ...
Hähnchenbrust, Bergkäse
Zutaten: 4 Stück Hähnchenbrust, 200 gr Bergkäse, getrocknete Chilischote, 8 TL Preiselbeeren, Salz Zubereitung: Den Backofen / Grill vorheizen, die Hähnchenbrust säubern, häuten, von Sehnen befre...
Hähnchenbrust, Kräuter
Zutaten: 1kg Hähnchenbrust, 600g frische Pilzmischung, 8 kl. Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 60g gefr. Kräutermischung, 120g Butter, 6 TL mittelscharfen Senf, Kräutersalz, Pfeffer, Keimöl, 1 TL gek. G...
Hähnchenbrust-Filet mit Kräuterreis
Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilet, 2 Tassen Basmati-Reis, 2 EL gekörnte Gemüsebrühe, 3 große Karotten, Curry, 20g Butter, 1 EL Mehl, Kräutersalz, Pfeffer, 1 Becher süße Sahne, 50g geriebenen Emmenta...
Hähnchenbrust-Filet mit Naturreis
Zutaten: 4 Stück Hähnchenbrust-Filets, 600g Frühlings-Gemüse-Mischung (TK), 2 Tassen Naturreis, 4 Tassen Wasser, 1 EL Café de Paris Gewürzmischung, 1 EL gefrorene Kräutermischung, 2 TL gekörnte Gem...
Hähnchenbrustfilet
Zutaten: 6 Hähnchenbrustfilet, 250 g geriebener Käse, 1 Becher Süße Sahne, 0,1 l Milch, 125 g Crème Fraiche, 1 Beutel Zwiebelsuppe, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Schnitzel klopfen, salzen und p...
Hähnchenfilet - Spargelgratin
Zutaten: 750 junge Kartoffeln, 1 Kg weißer Spargel, Salz, Zucker, 50 g Butter, ca. 600 g Hähnchen Innenfilets, 3 EL Butteröl, bunter Pfeffer aus der Mühle, 150 g Emmentaler, 30 g Mehl, 125 ml Kochs...
Hähnchenfilet mit Blumenkohl
Zutaten: 8 Hähnchenfilets mit Haut, 1 kg Blumenkohl, 200 ml Bier, 200 ml Ananassaft, 2 Zwiebeln, 200 ml Weinessig, 2 EL Zuckre, 5 Scheiben Ananas (Dose), 1 EL Senfkörner, 4 Eier, Salz, Pfeffer, 1 k...
Hähnchenfilet Provence
Zutaten: 1 weiße, 1 rote Zwiebel, 1 gelbe, 1 rote Paprika, 1 gelbe, 1 grüne Zucchini, 5 TL Olivenöl, 400 g Hahnchenbrustfilet, Salz, bunter Pfeffer, 1 Dose gehackte Tomaten, 100 g Kräuterfrischkäse...
