Mettwursttopf
Zutaten: 4 - 6 Mettwürste, 0,4 l Fleischbrühe, 300 g Zwiebeln, 250 g Tomaten, 250 g Paprikaschoten, 150 g Nudeln, 1 EL Schmalz, Paprikapulver, Salz, Pfeffer Zubereitung: Mettwürste in Scheiben sc...
Mexikaner Topf
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch, 1 2 EL Butterschmalz, Salz, Pfeffer, 500 g Schalotten, 3 4 Knoblauchzehen, 3 Dosen geschälte Tomaten, 2 grüne Paprikaschoten, je 1 rote und gelbe Paprikas...
Mexikanischer Nudelauflauf
Zutaten: 250 g Nudeln (z.B. Räder), Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 2-3 EL Öl, 300 g Hackfleisch (vom Schwein), 2-3 EL Tomatenmark, 1 Dose Kidney-Bohnen, 1 Dose Mais, 200 g Kirschtomaten, 60-70 g Gouda ...
Mexikanischer Reisauflauf
Zutaten: 200 g fertig gegarter Reis, 5 EL Kidneybohnen, 4 EL Mais, 500 g Brechbohnen, 2 rote Paprika, 100 g Putensalami, 1 Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, 500 g Tomatenstücke (Tetra-Pack), 1 Chilischote...
Möhrenpfanne
Zutaten: 300 g Möhren, 100 g Porree, 1/8 l Weißwein, 3 EL Öl, 300 g Schabefleisch, Petersilie, Worcestersauce Zubereitung: Porree putzen, unter fließendem Wasser gründlich waschen, anschließend in...
Nudel-Brokkoli-Auflauf
Zutaten: 150 gr. Pennenudeln, 150 gr. roher Schinken, 1 Brokkoli, 2 Eier, 2 Eßl. Joghurt pur, Salz, Pfeffer, Muskat, Parmesankäse Zubereitung: Den Brokkoli putzen, in Röschen zerteilen und blanchi...
Nudel-Brokkoli-Auflauf
Zutaten: Ein Becher Sahne, ein Brokkoli, 200 Gramm Kochschinken in Scheiben, vier Eier, 400 Gramm Spiralnudeln, Salz und Pfeffer, 250 Gramm geriebener Edamer-oder Goudakäse, Öl für die Form Zubere...
Nudel-Gemüse Auflauf
Zutaten: ca. 240 Gramm Nudeln, 1 Teelöffel Olivenöl, 600 Gramm Karotten, 400 Gramm Zucchini, 250 Gramm frische Champignon, Zitronensaft, 3 Paprika, 1 große Zwiebel, 400ml Gemüsebrühe, 20 Gramm Mar...
Nudel-Schinken-Auflauf
Zutaten: 250 g Nudeln nach Wahl, 5 EL Butter, 250 g Schinken, 4 EL Reibekäse, 2 Eier, 3 EL Joghurt (1,5 % Fett), Muskat, Pfeffer, Salz, 2 EL Parmesan Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsanweisung...
Nudel-Wurst-Suppe
Zutaten: 125 g Suppennudeln, 150 g Erbsen (Tiefkühlware), ein Bund Suppengrün, zwei Wiener Würstchen, eine Zwiebel, 1 l Gemüsesaft, Pfeffer, Salz, Zucker, drei Esslöffel Margarine Zubereitung: Das...
Nudel-Zucchini-Auflauf
Zutaten: 220 g Makkaroni, 1 kleiner Becher Naturjoghurt, 125 ml Milch, 1 TL Margarine, 3 Eier, 3 Zucchini, Paprikapulver, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, 6 TL geriebener Käse, frischer Schnittlauc...
Nudelauflauf
Zutaten: 300 g Nudeln, 2 Zwiebeln, 1 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 300 g gekochten Schinken, 1 Rosmarinzweig, 1 /2 Tasse Wein, je 150 g Paprika und Erbsen, 2 Kugeln Mozzarella, 50 g Parmesan, 400 g...
Nudelauflauf
Zutaten: für 4 gut essende Personen 500 gr. Nudeln die Sorte ist egal - (oder auch mehr je nach Geschmack und Hunger), 1 Fleischwurstring (mit oder ohne Knoblauch, kann auch Geflügelfleischwurst...
Nudelauflauf 2
Zutaten: 8-10 Mettwürste (je nach "Fleischhunger" und Größe der Mettwürstchen), 500 gr. Nudeln zum Beispiel Maccaroni, Spirelli oder Bandnudeln (oder mehr je nach Hunger) 2 Zwiebeln, 2 Eier, 1 g...
Nudelauflauf mit Gemüse
Zutaten: 540 g fertig gegarte Nudeln nach Wahl, 100 g Kochschinken, 2 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, 1 mittelgroße Zucchini, 6 Tomaten, 200 g Champignons, 150 g Karotten, 1 TL Margarine, 100 g Zuckere...
Nudelauflauf mit Gulasch
Zutaten: 500 g gemischtes Gulaschfleisch, 2 rote Zwiebeln, etwas Schmalz, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, je TL scharfen und süßen Paprika, 1 Spritzer Tabasco, etwas getrockneten Thymian, 1 P Gu...
Nudelauflauf mit Meeresfrüchten
Zutaten: 300 g Muschelnudeln, 300 g gemischte Meeresfrüchte (Tiefkühlware), je 1/8 l Milch und Weißwein, eine Zehe Knoblauch, zwei Esslöffel Olivenöl, zwei Zwiebeln, 150 g Frischkäse Paprika Pepero...
Nudelauflauf mit Pilzen
Zutaten: 1 Packung Vollkorn Penne, Kräutersalz, Wasser, 60g Butter, 1 Zwiebel, 250g Pilze, 100g Gouda, 3 Eier, 100g geriebenen Käse, 100ml Milch Zubereitung: Reichlich Wasser in einem Topf mit ein...
Nudelauflauf mit viererlei Käse
Zutaten: 500 g Nudeln (Sorte nach Belieben), 500 g Blattspinat frisch, 1 Zwiebel, Öl, Pfeffer, Salz, 200 g Kassler Aufschnitt, Fett für die Auflaufform, 150 g Käse gemischt aus Gorgonzola Käse, Rac...
Nudelauflauf mit weißen Bohnen
Zutaten: 100 g Nudeln nach Wahl, eine Dose große, weiße Bohnen, 200 g Hähnchenbrust, 100 ml Schlagsahne, 30 g Reibekäse, ein Bund Petersilie, ein Beutel Fix für Nudel-Schinkengratin, zwei Esslöffel...
