gewickelte Köstlichkeiten
Für 4 Personen: Zutaten für die gewickelten Köstlichkeiten: 500 Gramm kleine Kartoffeln, als Pellkartoffeln zubereitet und gepellt, 300 Gramm Babyzucchini, 250 Gramm Grünen Babyspargel, 250 Gramm C...
Grießnockerl, gebraten
Zutaten: Reste von Grießnockerlsuppe (siehe Suppen), etwas Butter Zubereitung: Die Butter in der Pfanne zerlaufen lassen. Grießnockerl bei mittlerer Hitze darin goldbraun anbraten und dafür mehrf...
Gurken-Lachs-Toast
Zutaten: 4 Scheiben Vollkorntoast, 1 Bio-Schlangengurke, 4 TL Mayonnaise, 4 Scheiben geräucherten Lachs, Butter, 1 Zweig frischen Dill Zubereitung: Die vier Toastscheiben mit Butter bestreichen. D...
Gurkenhäppchen
Zutaten: Salatgurke, 2 EL Petersilie (gehackt, 2 EL Parmesan (frisch gehobelt), 30 g Salami, 1 Tomate, Meersalz Zubereitung: Die Gurke wird in drei Stücke geschnitten. Diese Stücke dann der Läng...
Hack-Käse-Bällchen
Zutaten: 500g gemischtes Hackfleisch (man kann natürlich auch Geflügel oder Rind nehmen), 2 kleine Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel. 1 Ei, 3 Esslöffel Semmelbrösel, 100g Emmentaler, 60g Butter, Sa...
Hack-Käse-Toast
Zutaten: Toast oder halbierte Brötchen, 2 Zwiebeln, 200g Gouda, 1 Dose Tomaten, 400g Hackfleisch, 1 Teelöffel Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer Zubereitung: Für dieses schnelle und leckere Geric...
Hackbrötchen
Zutaten: 8 Brötchen / Semmeln, 850 g gemischtes Hackfleisch, 2 Zwiebeln, Salz, Paprika, Pfeffer, 3-4 EL Öl, 3-4 Tomaten, 180 g geriebenen Käse, Salatblatt, Tomatenscheiben Zubereitung: Die Brötch...
Hackfleischtoast
Zutaten: 75 g weiße Zwiebeln, 1 Bund frische Petersilie, 600 g Tatar, 3 EL kaltes Wasser, 2 EL Worcestersauce, etwas Zitronensaft, 1 2 EL Kräutersenf, Salz, Pfeffer, 150 g Tomatenpaprika, ca. 400...
Haferflockenbuletten
Zutaten: 200 g Haferflocken, 30 g Schinkenspeck, Salz, l Wasser, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, Öl, Semmelbrösel Zubereitung: Leicht gesalzenes Wasser zum Sieden bringen. Haferflocken unter ständig...
Halver Hahn
Zutaten: 4 Roggenbrötchen 60 g Butter 360 g Edamer-Scheibenkäse 1 Zwiebel 1 Bund Radieschen 1/2 Bund Schnittlauch glatte Petersilie Kümmel ganz Paprikapulver 2 Tomaten 4 Essiggurken Zubereitung: ...
Hamburger
Zutaten: 500 Hackfleisch, 1 Ei, Salz und Pfeffer, einige Blätter Salat, 2 Tomaten, 6 Gewürzgurken, 2 Esslöffel Senf, 200 mililiter Ketchup, 2 Zwiebeln, 6 Hamburgerbrötchen Zubereitung: Das Hackfl...
Hawai Tost
Zutaten: 4 Scheiben Vollkorntoast, 4 Scheiben Rollsaftschinken, 4 Cocktailkirschen, 4 Scheiben Ananas (frisch oder aus der Dose), 40g Butter, 4 Scheiben mittelalten Gouda Zubereitung: Die Toast-Sc...
Hawaii-Baguette
Zutaten: 1 langes Baguette, 50-60 g Butter, 200 g Goudascheiben, 300 g gekochten Schinken in dünnen Scheiben, 1 Dose Ananasscheiben Zubereitung: Das Baguette waagrecht durchschneiden und die Hälf...
Hawaii-Toast
Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot, 4 Scheiben Ananas, 4 Scheiben Cheddar Käse, 4 Scheiben Kochschinken, 4 Kaiserkirschen Zubereitung: Den Toast nach belieben toasten und nach belieben mit ein bisschen...
Herzhafte Kartoffelnocken
Zutaten: 100g Speckwürfel, 1kg Kartoffeln (mk), 2 Knoblauchzehen, 2-3 Fleischtomaten (ca. 350g), 100g Weizenmehl (Typ 1050), 60g geriebenen ital. Hartkäse, 1 TL Weinsteinbackpulver, 1 Bund frischen...
Herzhafte Muffins
Zutaten: 200g Rollsaftschinken, 50ml Keimöl, 200g geriebener Gouda, Würfel frische Hefe, 250g Weizenmehl (Typ 1050), 10g Zucker, 1 Ei, Kräutersalz, Pfeffer, 1/8L lauwarmes Wasser Zubereitung: De...
Herzhafte Quarkknödel
Zutaten: 500 g Magerquark, 2 Eier, 50 g Weizengrieß, ca. 50 g Paniermehl, 2 EL gehackte Petersilie, Salz, etwas geriebener Muskat, etwas Mehl, 1 kleine Zwiebel, 1 EL Margarine, 200 g gemischtes Hac...
Herzhafte Semmelknödel
Zutaten: 1 Beutel Geschnittene (Knödelbrot), ca. L Milch, 4 Eier, Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, 4 5 EL geriebener Gouda, 2 große Zwiebeln, ca. 3 EL Butterschmalz, Wasser, 1 EL frisch geh...
Herzhafter Pflanzerl Toast
Zutaten: 400 g gemischtes Hackfleisch, 1 rote Zwiebel, 1 Bund frische Petersilie, ca. 300 g Gouda am Stück, 1 EL süßen Paprika, ca. 2 EL Margarine, Salz, frisch gemahlenen bunten Pfeffer, 2 3 EL ...
Hessische Kartoffelklöße
Zutaten: 2 Pfund rohe Kartoffeln, 1/2 Pfund gekochte Kartoffeln (gerieben), Salz, 2 EL Majoran, 2 Eier, 2 mittelgroße Zwiebeln, 300g rote Wurst, 50 g Speck Zubereitung: Die rohen Kartoffeln werde...
